Печи для пиццы

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AML66W
243 648 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 93-95 дн.

Данная печь для пиццы AML66W производства Apach является разновидностью профессионального кухонного профессионального оборудования, предназначающегося ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AML6W
147 634 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 93-95 дн.

Предлагаемая вашему вниманию печь для пиццы AML6W производства Apach является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MEC MP-3T
85 910 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 93-95 дн.

Предлагаемая вашему вниманию печь для пиццы MP-3T производства MEC представляет собой разновидность профессионального кухонного профессионального ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ SIRMAN VULCANO
77 009 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 3-5 дн.

Эта печь для пиццы VULCANO производства Sirman является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого специально для ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN 6+6/MC/ЭЛ.УПРАВЛЕНИЕ
304 518 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 108-110 дн.

Данная печь для пиццы CIT 6+6 MC/ELECTRIC производства Zanolli представляет собой разновидность профессионального кухонного профессионального ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN 9+9/MC
272 895 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 3-5 дн.

Данная печь для пиццы CIT 9+9 MC производства Zanolli является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначенного для ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 65 4/MC 6кВт
125 454 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 108-110 дн.

Данная печь для пиццы CITIZEN EP 65 4/MC 6 производства Zanolli является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначающегося ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ GASTRORAG EPZ-2
26 857 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 5-7 дн.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ GASTRORAG EPZ-218
33 101 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 5-7 дн.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ GASTRORAG EPZ-2M
20 951 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 5-7 дн.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN 6/MC
140 372 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 78-80 дн.

Эта печь для пиццы CIT 6F MC производства Zanolli представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого специально ...

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN 6+6/MC
225 434 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 78-80 дн.

Эта печь для пиццы CIT 6+6 MC производства Zanolli представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для ...

Для любого заведения общественного питания профессиональное оборудование для приготовления пиццы станет находкой. Особенно остро все его преимущества смогут оценить организации, для каких фирменная пицца является главной визитной карточкой, однако сфера использования этих печей не ограничивается приготовлением блюд итальянской кухни. С тем же успехом их можно применять и для выпечки хлебобулочных изделий. Рассмотрим основные разновидности этих универсальных печей.

Наиболее традиционным местом для приготовления пиццы являются дровяные печи, что не утратили своего шарма и практичности и по сей день. Хотя первые их конструкции встречались ещё в XVI веке, данные печи все ещё можно увидеть в главном зале пиццерий, где клиенты могут наблюдать за процессом приготовления блюд собственными глазами. Несмотря на то, что розжиг такой печи занимает не менее 1 часа, приготовленная в ней пицца обладает прекрасным ароматом и готова к употреблению уже через пару минут после закладки в зону нагрева.

Конвейерные печи для пиццы являются более современным решением для приготовления блюд, ведь принцип их работы основан на конвекционном методе подогрева (циркуляции масс горячего воздуха), что обеспечивает равномерное пропекание пиццы. Хотя данные аппараты и занимают больше всего пространства, они незаменимы для заведений с большим количеством посетителей.

Подовые печи для выпечки представляют альтернативное решение, ведь они могут работать и на природном газе, и на электричестве. Они обладают небольшими размерами и состоят из нескольких уровней (обычно не более 3-х). Приготовление пиццы происходит на специальной керамической поверхности (поде) или форме под влиянием ТЭНов, какие обеспечивают равномерный прогрев всей камеры.

На каком аппарате вы бы не остановили свой выбор, если возникает необходимость купить печь для пиццы, то к её выбору стоит подходить очень ответственно. Ведь от её успешного функционирования зависит рентабельность заведения и привлечение постоянных клиентов.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности